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 As dez regras de ouro da "Sociedade Alemã de Alimentação, encontramos em forma gráfica da Pirâmide Alimentar. Esta pirâmide indica a quantidade ideal das várias categorias alimentares. Importante: todos os alimentos são concedidos, mas em quantidade diferentes, que são estruturadas segundo critérios objetivos como o valor energético e nutricional. Na base da pirâmide encontramos bebidas sem gás, frutas e verduras e, sucessivamente, os cereais e as batatas, seguidos dos laticínios, peixe e carne. No alto as gorduras, óleos e doces.

Resumindo, quer dizer que os alimentos de origem vegetal são mais saudáveis dos que os de origem animal, podendo ser consumidos mais freqüentemente. Os expertos aconselham de variar a alimentação o melhor possével, incluindo no plano alimentar cotidiano todas as categorias. O objetivo é "garantir a nutrição na justa proporção.

A cozinha é, sem dúvida, o lugar onde gastamos boa parte do nosso tempo, quando estamos em casa. Vai além de um espaço funcional (preparo dos alimentos), para tornar-se um ambiente de interação familiar. Aqui, não vai ser diferente. Teremos gostosos encontros sobre gastronomia. Falaremos sobre culinária, degustação de vinhos, etiqueta, não sem antes eu confessar um segredo: eu não sei cozinhar (sou especialista em massinha na manteiga). Não se assustem! As fontes utilizadas serão da mais alta confiabilidade. Portanto, as receitas sugeridas poderão ser executadas, sem temor. Qualquer revés, eu assumo o prejuízo