INGREDIENTES

MASSA: - 2 xícaras (chá) farinha de trigo - 1/2 xícara (chá) queijo ralado - 1/2 xícara (chá) óleo - 1 ovo - 1 colher (chá) sal - 1 colher (sopa) fermento em pó - aproximadamente 1/2 xícara (chá) leite RECHEIO: - 250g de molho de tomate - 2 latas de sardinha com molho - 1 cebola grande picada - 2 tomates - temperos a gosto

MODO DE FAZER

- Em um recipiente coloque a farinha, queijo ralado, sal, ovo levemente batido, óleo e o fermento - Mexa com as mãos adicionando o leite aos poucos (se necessário, utilize um pouco a mais de farinha) - Sove a massa sobre superfície lisa e abra a seguir, com o rolo - Coloque em assadeira redonda própria para pizza - Faça furos sobre a massa com auxílio de um garfo - Leve ao forno 200ºC por cerca de 10 minutos (pré-assar) - Retire do forno e distribua o molho de tomate - Espalhe a sardinha, a cebola aferventada e temperada com sal, pimenta, orégano, azeite e os tomates - Leve ao forno pré-aquecido para terminar de assar RECHEIO: - Em um recipiente coloque a cebola levemente aferventada, orégano, tomates, azeite, sal e pimenta